Nuvola Tipo 0 Pizzamel, 1 kg
Melet gir smakfulle, store og luftige pizza skorper. Nuvola tipo «0» mel fra Caputo har en god balanse mellom glutenproteiner samt fiber, og det passer perfekt til pizzadeig med middels og lang gjæretid. Melet har stor hevekraft som gir store og luftige skorper på pizzaen. Dette er favoritten til mange italienske pizzakokker. Anbefalt heving av deig: 3 timer hviletid i romtemperatur og mellom 36 og 48 timer i kjøleskap. Deigen tas ut 2 timer før bruk.
Nuvola Tipo 0 Pizzamel, 1 kg fra Antico Molino Caputo er et produkt innen Bakevarer og kjeks, Mel og gryn, Mel. Produktet er tilgjengelig hos Oda til en pris av 84.00 kr. Vekten er 1 kg. Produktet leveres av Oluf Lorentzen AS, Toveien 22, 1540 Vestby, Norwegen. Produktet ble første gang registrert 9.1.2022 og sist oppdatert 14.3.2026. Prisen har endret seg fra 83.90 kr til 84.00 kr over tid.
Denne matvaren er lite bearbeidet og ikke ultraprosessert.
Allergener
Fant ingen allergener
