Italiensk mel med høyt innhold av glutenprotein, som gir et lettere og luftigere bakverk. Tipo-00 betegner det høyeste innholdet av glutenprotein. I tillegg har også mel som dyrkes i tørre og solfylte områder et høyere falltall (forklistringsevne) enn norsk mel. Forklistringsevnen sier noe om kvaliteten på stivelsen (glutenet) og deigens evne til å oppta mye fuktighet, noe som gir saftig deig.
Hvetemel Tipo-00, 1 kg fra Dallari Produktet koster 49.44 kr hos Engrosnett. Vekten er 1 kg. Produktet leveres av Oluf Lorentzen AS, Toveien 22, 1540 Vestby, Norwegen. Produktet ble første gang registrert 9.1.2022 og sist oppdatert 14.3.2026. Prisen har endret seg fra 49.40 kr til 49.50 kr over tid.
Denne matvaren er lite bearbeidet og ikke ultraprosessert.
Vi har ingen allergeninformasjon for dette produktet. Tomt felt betyr ikke at produktet er fritt for allergener — les alltid etiketten på pakken.
Engrosnett
14. okt. 2026
49.44 kr
Fant ingen alternativer
Hvetemel.
1 ingredienser funnet
Vår analyse av hvor prosessert denne matvaren er basert på ingrediensene og næringsinnholdet.
Olje, smør, sukker, mel og lignende
Ingen E-nummer funnet
Merk: Denne analysen er automatisk generert basert på ingrediensliste og næringsinnhold, og gir en indikasjon på prosesseringsgrad. Klassifiseringen følger NOVA-systemets prinsipper. Faktisk prosesseringsgrad kan variere.