Bakevarer og kjeks/Mel og gryn/Mel
Hvetemel Tipo-00 Cuoco 1kg Caputo
Italiensk mel med et proteininnhold på ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir pizzabunnen mer volum. Hevetid ca. 48 timer. Tåler temperatur over 370 grader!
Hvetemel Tipo-00 Cuoco 1kg Caputo fra Caputo er et produkt innen Bakevarer og kjeks, Mel og gryn, Mel. Produktet er tilgjengelig hos Meny til en pris av 61.90 kr. Vekten er 1000 g. Produktet inneholder følgende allergener: Gluten. Produktet leveres av Oluf lorentzen as. Produktet ble første gang registrert 9.1.2022 og sist oppdatert 14.3.2026. Prisen har holdt seg stabil på 61.90 kr.
NOVA 2·Lite prosessert
Denne matvaren er lite bearbeidet og ikke ultraprosessert.
