Laks, oppdrett, skiver, kokt
Salmon, farmed, slices, simmered
Salmo salar Linnaeus, 1758
Laks, oppdrett, skiver, kokt tilhører matvaregruppen «Fet fisk» og inneholder 190 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 17.8 g protein per 100 g. Matvaren inneholder 2.1 g omega-3-fettsyrer per 100 g. Matvaren er spesielt rik på D-vitamin (5.8 µg), B12-vitamin (5.1 µg), kalium (403 mg) og selen (20 µg).
190
kcal / 100g
792
kJ / 100g
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 150 g |
Energi
| Energi | 792.0 kJ |
| Energi | 190.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 13.2 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 17.8 g |
| Vann | 69.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.1 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 1.9 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.3 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.2 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.3 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 6.5 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.3 g |
| C18:1 (oljesyre) | 5.4 g |
| Flerumettede fettsyrer | 4.3 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 1.8 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.8 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.1 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.4 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.2 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.6 g |
| Omega-3 | 2.1 g |
| Omega-6 | 2.1 g |
| Kolesterol | 95.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 22.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 22.0 µg |
| Retinol | 22.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 5.8 µg |
| Vitamin E | 1.2 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.1 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | <0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.1 mg |
| Niacinekvivalenter | 13.0 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.4 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 6.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 5.1 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 8.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.3 mg |
| Natrium (Na) | 47.0 mg |
| Kalium (K) | 403.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 26.0 mg |
| Sink (Zn) | 0.5 mg |
| Selen (Se) | 20.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 230.0 mg |
| Jod (I) | 4.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.