Bufar 320g Valdres Ost
Prisvinnende, lagret fastost fra Valdres, ystet på stølsmelk i sommerhalvåret fra kyr som går på fjellbeite. Modnet i minst 12 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Bufar egner seg svært godt til smørbrød og sandwicher, kan rives og brukes til gratinering da den har gode smelteegenskaper, eller skjæres i terninger som snacks. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Bufar ble premiert med gull under World Cheese Awards i 2018 og 2022, og fikk 3 stjerner i verdens største matkonkurranse, Great Taste Awards i 2021, der den også ble nominert til Golden Fork.
Bufar 320g Valdres Ost fra Valdres ost er et produkt innen Ost, Guloster, Gulost. Produktet er tilgjengelig hos Meny til en pris av 159.00 kr. Vekten er 320 g. Produktet inneholder følgende allergener: Melk. Produktet leveres av Norske spesialiteter. Produktet ble første gang registrert 9.1.2022 og sist oppdatert 14.3.2026. Prisen har endret seg fra 129.00 kr til 159.00 kr over tid.
Denne matvaren er bearbeidet, men ikke ultraprosessert.
