Rugmel Sammalt Fin Økologisk 1kg Holli Mølle
Rug er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Det har blitt brukt som brødkorn i 2500 år. Surdeig gir luftige og lettere brød. Rug er kornslaget med mest fiber. Det binder vann, og gir saftige brød med lengre holdbarhet. Rug har mye og god smak, den er også litt syrlig på smak. Ca 30% i et landbrød med hvete gir et godt resultat og god balanse i smaken. Om du vil eksperimentere med smak, kan det være vært å lage en velling du varmer til 70 grader og så avkjøles i kjøleskap over natten. Det gir en ny dimensjon til brødbaksten.
Rugmel Sammalt Fin Økologisk 1kg Holli Mølle fra Holli mølle er et produkt innen Bakevarer og kjeks, Mel og gryn, Mel. Produktet er tilgjengelig hos Meny til en pris av 36.90 kr. Vekten er 1000 g. Produktet inneholder følgende allergener: Gluten. Produktet leveres av Holli mølle as.. Produktet ble første gang registrert 10.1.2022 og sist oppdatert 14.3.2026. Prisen har holdt seg stabil på 36.90 kr.
Denne matvaren er ubearbeidet eller minimalt bearbeidet, og er ikke ultraprosessert.
