Rug Siktet 1kg Holli Mølle

Rugmelet er et finmalt rugmel hvor skall og kime er fjernet noe som gir et lyst og smidig mel. Melet er produsert av økologisk dyrket rug og malt på tradisjonelle steinkverner en prosess som bevarer smak og næringsstoffer. Dette melet egner seg spesielt godt til baking av brød lefser og annen tradisjonell bakst. Rugmel har en lav glykemisk indeks og er naturlig rikt på vitamin E magnesium og silisium noe som gjør det gunstig for skjelett lunger og blodsirkulasjon. Produktet er malt på Holli Mølle i Spydeberg en norsk gårdsmølle med fokus på økologisk produksjon. Oppbevares tørt kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.