Hakkasteik 450g Vossakjøt

Tradisjonsrik bryllaupsmat med opphav i Hardanger, -og mat som gjer kvardagen til ein fest. Kalvekjøt og eldhusrøykt fårekjøt kokt med heile byggryn og kraft gjev ein rik og særeigen aroma. Tradisjonelt servert med kokt potet, kålrot og raudbete, eller som fyll i bakt potet. «Hakk i poto» som det heiter på vossamål. Prøv og denne varianten: Varm i panne ,fordel på kveite, -eller potet lefse med raud salat og ramslauk. Rull saman og vips : ein ekte «Vossa-wrap».