Grillbrisket Eldhusrøykt 1.5kg Vossakjøt

Grillbrisket frå Voss er førsteklasses og rikt marmorert kjøt frå fremre del av oksebrystet. Makelaust mørt, saftig og smakfullt. Kjøtet er kokt forsiktig i minst 16 timar så alt du må gjere, er å gje brisketen 15 minutt på grill eller i steikomn på høg temperatur. Og så må du sjølvsagt finne fram det tilbehøret du likar best. Prøv med ein rund BBQ-saus, rotgrønsaker eller omnssteikte potetbåtar. Vel unnt – dette er smakfull slow food på den kjappe måten! Det handlar om å vidareføre og fornye dei gode smakane og dei ekte matopplevingane.