Biffgryte 450g Fjordland
Fransk biffgryte eller Boeuf Bourguignon er en av de mest kjente, franske, rettene. Vår variant er Sous Vide* behandlet, noe som gir en mør og fin konsistens på kjøttet. Vi får vi frem alle de gode smakene ved å la kjøttet trekke på lav varme over lang tid, sammen med løk, sopp og gulrot. Serveres sammen med en fyldig og kremet potetstappe. Retten inneholder 33 % grønnsaker og er rik på protein. God middag!
Ingredienser
Storfekjøtt i rødvinssaus (60 %): 67 % rødvinssaus (gulrot*, sjampinjong*, vann, hakkede tomater* (tomat, tomatjuice), løk*, modifisert maisstivelse, aroma, 2 % norsk bacon (93 % røkt sideflesk av svin, vann, glukose, stabilisator (trinatriumdifosfat), antioksidant (natriumerytorbat)), 2 % rødvinskonsentrat, salt, hvitløk*, bestrålt krydder), 33 % norsk storfekjøtt. potetstappe (40 %): 58 % potet, helmelk, sellerirot*, fløte, potetflakes, smør, salt, hvitløk*, gressløk*, bestrålt krydder. *totalt 33 % grønnsaker.
Prishistorikk
Næringsinnhold per 100 gram
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 99 kcal |
| Energi | 413 kj |
| Fett | 3.7 g |
| Karbohydrater | 8.2 g |
| Kostfiber | 1.3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Protein | 7.5 g |
| Salt | 0.82 g |
| Sukkerarter | 1.7 g |
