Brisling, i olje, avrent, hermetisk
Sprat in oil, drained, canned
Sprattus sprattus (Linnaeus, 1758)
Brisling, i olje, avrent, hermetisk tilhører matvaregruppen «Fiskeprodukter» og inneholder 261 kcal per 100 g. Matvaren har et høyt fettinnhold med 20.9 g fett per 100 g. Matvaren inneholder 3.3 g omega-3-fettsyrer per 100 g. Matvaren er spesielt rik på D-vitamin (8.9 µg), B12-vitamin (7.8 µg) og kalsium (293 mg).
261
kcal / 100g
1085
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (pr brødskive) | 25 g |
Energi
| Energi | 1085.2 kJ |
| Energi | 261.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 20.9 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 18.3 g |
| Vann | 61.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.9 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 4.7 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.9 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 3.0 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.6 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 10.3 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.8 g |
| C18:1 (oljesyre) | 4.1 g |
| Flerumettede fettsyrer | 4.9 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 4.0 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.1 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | <0.1 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 1.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | 1.5 g |
| Omega-3 | 3.3 g |
| Omega-6 | 4.0 g |
| Kolesterol | 92.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 29.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 29.0 µg |
| Retinol | 28.0 µg |
| Betakaroten | 6.0 µg |
| Vitamin D | 8.9 µg |
| Vitamin E | 1.9 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.0 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.3 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 5.1 mg |
| Niacinekvivalenter | 8.5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.2 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 8.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 7.8 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 293.0 mg |
| Jern (Fe) | 1.7 mg |
| Natrium (Na) | 341.0 mg |
| Kalium (K) | 263.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 42.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.8 mg |
| Selen (Se) | 19.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 422.0 mg |
| Jod (I) | 9.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.