Den beste Tiffany platen
En rask, fargerik og mettende bowl med sprø pølse fra air fryer, søte rotgrønnsaker og en frisk sennepsdip med cottage cheese. Perfekt til lunsj eller middag når du vil ha noe enkelt og godt! Jeg anbefaler å bruke en stekepanne av stål og unngå non-stick panner, spesielt av teflon.
Fremgangsmåte
Forbered grønnsakene: Skjær gulrot i staver, agurk i halvmåner og paprika i biter eller strimler. Skjær søtpoteten i strimler. Legg grønnsakene til side.
Stek pølse i air stekepanne og søtpotet i air fryer eller stekeovn. Søtpotaten skal stekes på 180 °C i 20 minutter og pølsen skal stekes på medium varme i 10-15 minutter i stekepannen.
Lag sennepsdip: Bland cottage cheese og sennep godt sammen i en liten skål til du får en jevn og kremet dip. Smak til – ønsker du mer syre, tilsett litt ekstra sennep.
Sett sammen bowlen: Fordel søtpotet, gulrot, agurk og paprika i to boller. Legg den varme, sprøstekte pølsen oppå. Topp med en god skje sennepsdip, eller server dippen ved siden av.
Server og nyt!: Server bowlen umiddelbart mens pølsen fortsatt er varm og sprø. Pynt gjerne med litt friske urter eller en klype salt og pepper etter smak.
Ingredienser og næringsinnhold
| Ingrediens | Mengde | Energi |
|---|---|---|
| Kjøttpølse, kjøpt | 100 g | 201 kcal |
| Søtpotet, med skall, kokt uten salt | 100 g | 80 kcal |
| Gulrot, norsk, rå | 100 g | 25 kcal |
| Agurk, norsk, rå | 100 g | 9 kcal |
| Cottage cheese | 100 g | 97 kcal |
| Sennep | 100 g | 158 kcal |
| Paprika, rød, rå | 100 g | 26 kcal |
| Totalt | 700 g | 596 kcal |
| Per porsjon | 350 g | 298 kcal |