Speltbrød med Surdeig

Ingredienser
vann, SIKTET SPELTMEL, 10,8% sammalt SPELT, 6,9% HAVREGRYN, maltpasta (vann, maltede HVETEKJERNER, BYGGmaltmel, rugsurdeig (valset RUG, vann, starterkultur), HVETEMALT, salt), 4,3% base (SPELTMEL (22%), SAMMALT SPELT (20%), solsikkekjerner, SESAMFRØ, SPELT HELKORN (8%), maltet rugmel, HVETEGLUTEN, SPELTFLAK (5%), salt, honning (3%), fortykningsmiddel (E412), dekstrose, sukker, aroma, emulgator (E472e), BYGGmalt ekstrakt, surhetsregulerende middel (E340, E339), melbehandlingsmiddel (E300), enzym), solsikkekjerner, linfrø, SIKTET HVETEMEL, brun sirup, salt, HVETEGLUTEN, gjær, melbehandlingsmiddel E300, surhetsregulerende midler (E270, E260), emulgatorer (E472e, E471), rapsolje
Prishistorikk
Næringsinnhold per 100 gram
Næringsstoff | Mengde |
---|---|
Kalorier | 211 kcal |
Energi | 890 kj |
Enumettet fett | 1.3 g |
Fett | 5.7 g |
Flerumettet fett | 2.6 g |
Karbohydrater | 32 g |
Kostfiber | 4.8 g |
Mettet fett | 0.8 g |
Protein | 8.1 g |
Salt | 1.2 g |
Sukkerarter | 3.3 g |