Mozzarella Sørlandsk 200g Osteverkstedet

Har du spist ekte, upasteurisert mozzarella før? Med litt olivenolje og salt på toppen? Det er en opplevelse utenom det vanlige. Bruk den for all del på bruschettaer, i salater, på pizza eller med jordbær, men prøv også Sørlandsk Mozzarella for seg selv. Det er som å gi smaksløkene dine en klem. Fersk ost laget på upasteurisert kumelk og løpe med pasta filata-metoden Porselenshvit og halvbløt med veldig tynn skorpe Fløyelsmyk ost med høyt fuktighetsinnhold Mild, litt salt smak Når osten kuttes siver det ut "latticello", en hvitlig væske med deilig aroma