Durum Hvetemel Remilled Typo 00 1kg

Dobbeltmøllet durum hvetemel fra La Molisana. Perfekt til brød, pizza, rundstykker, søtbakst og matlaging. La Molisana med over 100 års erfaring i 4 generasjoner har vi valgt ut de fineste kornene og behandlet dem i våre fabrikker, hvor de kun er tillatt hvis de er ledsaget av et pass som bekrefter deres opprinnelse og kvalitet. Takket være steinavskalling, moderne teknologi som bruker en eldgammel metode, blir produktet renset fra bakteriemengden og malt gjennom utallige trinn for å nå bare hjertet av kornet. Proteininnhold Over 14g per 100g W styrke - Over 350 W