Timian, rå tilhører matvaregruppen «Urter og krydder» og inneholder 107 kcal per 100 g. Matvaren er karbohydratrik med 10.4 g karbohydrater per 100 g. Med 14.0 g kostfiber per 100 g er dette et fiberrikt valg. Matvaren er spesielt rik på C-vitamin (160 mg), A-vitamin (238 RAE), jern (17.5 mg), kalsium (405 mg), kalium (609 mg) og magnesium (160 mg).
107
kcal / 100g
445
kJ / 100g
68%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (teskje) | 1 g |
Energi
| Energi | 445.0 kJ |
| Energi | 107.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 1.7 g |
| Karbohydrater | 10.4 g |
| Kostfiber | 14.0 g |
| Protein | 5.6 g |
| Vann | 68.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.0 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 0.5 g |
| C12:0 (laurinsyre) | <0.1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 0.3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | <0.1 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 0.1 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.0 g |
| C18:1 (oljesyre) | <0.1 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.5 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | <0.1 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.5 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.0 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.0 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 0.5 g |
| Omega-6 | <0.1 g |
| Kolesterol | 0.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 9.8 g |
| Sukkerarter | 0.6 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 238.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 475.0 µg |
| Retinol | 0.0 µg |
| Betakaroten | 2851.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | – |
| Vitamin B1 (tiamin) | <0.1 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.5 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1.8 mg |
| Niacinekvivalenter | 2.7 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 45.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.0 µg |
| Vitamin C | 160.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 405.0 mg |
| Jern (Fe) | 17.5 mg |
| Natrium (Na) | 9.0 mg |
| Kalium (K) | 609.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 160.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.8 mg |
| Selen (Se) | – |
| Kobber (Cu) | 0.6 mg |
| Fosfor (P) | 106.0 mg |
| Jod (I) | 0.7 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.