Tacokrydder, hjemmelaget tilhører matvaregruppen «Urter og krydder» og inneholder 254 kcal per 100 g. Matvaren er karbohydratrik med 21.9 g karbohydrater per 100 g. Med 18.0 g kostfiber per 100 g er dette et fiberrikt valg. Matvaren er spesielt rik på A-vitamin (583 RAE), jern (20.6 mg), kalsium (354 mg), kalium (1378 mg), magnesium (172 mg) og sink (3.0 mg). Saltinnholdet er relativt høyt med 26.5 g per 100 g.
254
kcal / 100g
1058
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (spiseskje) | 8 g |
Energi
| Energi | 1057.6 kJ |
| Energi | 254.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 9.5 g |
| Karbohydrater | 21.9 g |
| Kostfiber | 18.0 g |
| Protein | 11.0 g |
| Vann | 39.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 26.5 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 1.3 g |
| C12:0 (laurinsyre) | <0.1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 0.8 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.2 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 3.5 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | <0.1 g |
| C18:1 (oljesyre) | 3.4 g |
| Flerumettede fettsyrer | 3.6 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 3.4 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.0 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.0 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 0.2 g |
| Omega-6 | 3.4 g |
| Kolesterol | 0.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 18.1 g |
| Sukkerarter | 3.8 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 583.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 1165.0 µg |
| Retinol | 0.0 µg |
| Betakaroten | 6990.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 14.3 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.3 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.5 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 5.3 mg |
| Niacinekvivalenter | 7.1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 1.1 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 27.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.0 µg |
| Vitamin C | 7.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 354.0 mg |
| Jern (Fe) | 20.6 mg |
| Natrium (Na) | 10592.0 mg |
| Kalium (K) | 1378.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 172.0 mg |
| Sink (Zn) | 3.0 mg |
| Selen (Se) | 10.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.7 mg |
| Fosfor (P) | 262.0 mg |
| Jod (I) | 0.4 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.