Svin, nakkekoteletter, stekt uten fett
Pork, neck chops, roasted without fat
Sus scrofa Linnaeus, 1758
Svin, nakkekoteletter, stekt uten fett tilhører matvaregruppen «Svin» og inneholder 271 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 26.7 g protein per 100 g. Verdt å merke seg er innholdet av sink (4.0 mg).
271
kcal / 100g
1127
kJ / 100g
77%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (stk) | 110 g |
| 1 stk (porsjon) | 150 g |
Energi
| Energi | 1127.1 kJ |
| Energi | 271.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 18.2 g |
| Karbohydrater | 0.1 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 26.7 g |
| Vann | 55.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.2 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 6.5 g |
| C12:0 (laurinsyre) | <0.1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.3 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 4.9 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 2.6 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 8.5 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.5 g |
| C18:1 (oljesyre) | 7.8 g |
| Flerumettede fettsyrer | 2.3 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 1.8 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 0.3 g |
| Omega-6 | 2.0 g |
| Kolesterol | 101.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.1 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 20.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 20.0 µg |
| Retinol | 20.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.6 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | <0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 4.4 mg |
| Niacinekvivalenter | 10.9 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.2 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 2.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.8 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 6.0 mg |
| Jern (Fe) | 1.5 mg |
| Natrium (Na) | 79.0 mg |
| Kalium (K) | 387.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 29.0 mg |
| Sink (Zn) | 4.0 mg |
| Selen (Se) | 14.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.1 mg |
| Fosfor (P) | 244.0 mg |
| Jod (I) | 0.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.