Svin, mørbrad, stekt uten fett
Pork, tenderloin, loinback, roasted without fat
Sus scrofa Linnaeus, 1758
Svin, mørbrad, stekt uten fett tilhører matvaregruppen «Svin» og inneholder 138 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 29.3 g protein per 100 g.
138
kcal / 100g
582
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 150 g |
Energi
| Energi | 582.0 kJ |
| Energi | 138.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 2.1 g |
| Karbohydrater | 0.4 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 29.3 g |
| Vann | 68.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.1 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 0.7 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 0.5 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.2 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 1.1 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | <0.1 g |
| C18:1 (oljesyre) | 0.9 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.2 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 0.2 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 0.0 g |
| Omega-6 | 0.2 g |
| Kolesterol | 79.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.4 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 3.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 3.0 µg |
| Retinol | 3.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.6 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | <0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 8.4 mg |
| Niacinekvivalenter | 16.8 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 1.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.4 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 7.0 mg |
| Jern (Fe) | 1.1 mg |
| Natrium (Na) | 59.0 mg |
| Kalium (K) | 328.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 33.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.9 mg |
| Selen (Se) | 17.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 261.0 mg |
| Jod (I) | 0.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.