Svin, flatbiff, stekt uten fett
Pork, inside round, roasted without fat
Sus scrofa Linnaeus, 1758
Svin, flatbiff, stekt uten fett tilhører matvaregruppen «Svin» og inneholder 140 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 28.2 g protein per 100 g. Verdt å merke seg er innholdet av selen (20 µg).
140
kcal / 100g
592
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 150 g |
Energi
| Energi | 592.0 kJ |
| Energi | 140.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 2.9 g |
| Karbohydrater | 0.2 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 28.2 g |
| Vann | 69.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.2 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 1.0 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 0.8 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.4 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 1.4 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | <0.1 g |
| C18:1 (oljesyre) | 1.3 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.3 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 0.2 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 0.0 g |
| Omega-6 | 0.3 g |
| Kolesterol | 82.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.2 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 5.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 5.0 µg |
| Retinol | 5.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.7 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | <0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 7.7 mg |
| Niacinekvivalenter | 15.3 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.4 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 1.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.5 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 5.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.7 mg |
| Natrium (Na) | 64.0 mg |
| Kalium (K) | 380.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 32.0 mg |
| Sink (Zn) | 2.0 mg |
| Selen (Se) | 20.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 252.0 mg |
| Jod (I) | 0.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.