Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå
Reindeer, meat, raw, dried
Rangifer tarandus (Linnaeus, 1758)
Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå tilhører matvaregruppen «Viltkjøtt» og inneholder 318 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 40.0 g protein per 100 g. Matvaren inneholder 0.7 g omega-3-fettsyrer per 100 g. Matvaren er spesielt rik på B12-vitamin (13.8 µg), jern (17.3 mg), kalium (1140 mg), magnesium (85 mg), selen (40 µg) og sink (12.4 mg).
318
kcal / 100g
1331
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (pakke) | 50 g |
Energi
| Energi | 1331.2 kJ |
| Energi | 318.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 17.6 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 40.0 g |
| Vann | 42.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.6 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 7.2 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.2 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 3.3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 3.2 g |
| Transfettsyrer | – |
| Enumettede fettsyrer | 8.1 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.2 g |
| C18:1 (oljesyre) | 4.6 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.9 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 1.8 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.9 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.2 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.4 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 0.7 g |
| Omega-6 | 2.6 g |
| Kolesterol | 200.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 21.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 21.0 µg |
| Retinol | 21.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.7 µg |
| Vitamin E | 0.8 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.7 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1.6 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 13.2 mg |
| Niacinekvivalenter | 20.5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.9 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 24.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 13.8 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 34.0 mg |
| Jern (Fe) | 17.3 mg |
| Natrium (Na) | 245.0 mg |
| Kalium (K) | 1140.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 85.0 mg |
| Sink (Zn) | 12.4 mg |
| Selen (Se) | 40.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.3 mg |
| Fosfor (P) | 605.0 mg |
| Jod (I) | 10.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.