Paneer, ost tilhører matvaregruppen «Annen ost» og inneholder 325 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 26.0 g protein per 100 g. Av fettet er 15.4 g mettet fett. Matvaren er spesielt rik på A-vitamin (251 RAE), kalsium (537 mg) og sink (3.2 mg).
325
kcal / 100g
1349
kJ / 100g
100%
spiselig del
Energi
| Energi | 1348.5 kJ |
| Energi | 325.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 24.5 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 26.0 g |
| Vann | 50.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.0 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 15.4 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.7 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 2.3 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 6.1 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 2.8 g |
| Transfettsyrer | 1.3 g |
| Enumettede fettsyrer | 6.2 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.3 g |
| C18:1 (oljesyre) | 5.3 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.5 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 0.9 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | <0.1 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 0.2 g |
| Omega-6 | 0.7 g |
| Kolesterol | – |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 251.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 253.0 µg |
| Retinol | 248.0 µg |
| Betakaroten | 34.0 µg |
| Vitamin D | – |
| Vitamin E | 0.4 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | – |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.1 mg |
| Niacinekvivalenter | 6.2 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | – |
| Vitamin B9 (folat) | 25.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | – |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 537.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.0 mg |
| Natrium (Na) | 19.0 mg |
| Kalium (K) | 69.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 23.0 mg |
| Sink (Zn) | 3.2 mg |
| Selen (Se) | – |
| Kobber (Cu) | 0.0 mg |
| Fosfor (P) | 383.0 mg |
| Jod (I) | – |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.