Mynte, tørket tilhører matvaregruppen «Urter og krydder» og inneholder 282 kcal per 100 g. Matvaren er karbohydratrik med 22.2 g karbohydrater per 100 g. Med 30.0 g kostfiber per 100 g er dette et fiberrikt valg. Sukkerinnholdet er 22.2 g per 100 g. Matvaren inneholder 2.8 g omega-3-fettsyrer per 100 g. Matvaren er spesielt rik på A-vitamin (403 RAE), folat (530 µg), jern (87.5 mg), kalsium (1490 mg), kalium (1920 mg), magnesium (602 mg) og selen (29 µg).
282
kcal / 100g
1177
kJ / 100g
100%
spiselig del
Energi
| Energi | 1177.2 kJ |
| Energi | 282.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 6.0 g |
| Karbohydrater | 22.2 g |
| Kostfiber | 30.0 g |
| Protein | 19.9 g |
| Vann | 22.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.9 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 1.6 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.1 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.2 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 0.2 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | <0.1 g |
| C18:1 (oljesyre) | 0.2 g |
| Flerumettede fettsyrer | 3.3 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 0.5 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2.8 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.0 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.0 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 2.8 g |
| Omega-6 | 0.5 g |
| Kolesterol | 0.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 22.2 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 403.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 805.0 µg |
| Retinol | 0.0 µg |
| Betakaroten | 4830.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 1.0 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.3 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1.4 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.6 mg |
| Niacinekvivalenter | 9.9 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 2.6 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 530.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.0 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 1490.0 mg |
| Jern (Fe) | 87.5 mg |
| Natrium (Na) | 344.0 mg |
| Kalium (K) | 1920.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 602.0 mg |
| Sink (Zn) | 2.4 mg |
| Selen (Se) | 29.0 µg |
| Kobber (Cu) | 1.5 mg |
| Fosfor (P) | 276.0 mg |
| Jod (I) | 6.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.