Leverpostei, ovnsbakt tilhører matvaregruppen «Kjøttprodukter» og inneholder 227 kcal per 100 g. Matvaren har et høyt fettinnhold med 18.1 g fett per 100 g. Matvaren inneholder 1.0 g omega-3-fettsyrer per 100 g. Matvaren er spesielt rik på C-vitamin (43 mg), A-vitamin (3718 RAE), B12-vitamin (7.3 µg), folat (235 µg), jern (7.2 mg) og selen (20 µg).
227
kcal / 100g
940
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (pr brødskive) | 20 g |
Energi
| Energi | 940.0 kJ |
| Energi | 227.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 18.1 g |
| Karbohydrater | 5.7 g |
| Kostfiber | 1.0 g |
| Protein | 9.6 g |
| Vann | 66.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 1.5 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 3.1 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.9 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 1.0 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 9.1 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.2 g |
| C18:1 (oljesyre) | 8.5 g |
| Flerumettede fettsyrer | 5.4 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 4.0 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1.0 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 1.0 g |
| Omega-6 | 4.2 g |
| Kolesterol | 96.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 3.7 g |
| Sukkerarter | 2.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.9 g |
| Fritt sukker | 0.7 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 3718.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 3719.0 µg |
| Retinol | 3718.0 µg |
| Betakaroten | 6.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 2.7 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.1 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.9 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 4.4 mg |
| Niacinekvivalenter | 6.2 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.1 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 235.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 7.3 µg |
| Vitamin C | 43.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 12.0 mg |
| Jern (Fe) | 7.2 mg |
| Natrium (Na) | 597.0 mg |
| Kalium (K) | 149.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 12.0 mg |
| Sink (Zn) | 2.8 mg |
| Selen (Se) | 20.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.3 mg |
| Fosfor (P) | 144.0 mg |
| Jod (I) | 5.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.