Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå
Chicken, thigh (leg without drumstick), without skin, raw
Gallus gallus (Linnaeus, 1758)
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå tilhører matvaregruppen «Fjørfe» og inneholder 147 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 18.0 g protein per 100 g.
147
kcal / 100g
615
kJ / 100g
82%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (stk) | 80 g |
| 1 stk (porsjon) | 195 g |
Energi
| Energi | 615.0 kJ |
| Energi | 147.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 8.3 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 18.0 g |
| Vann | 74.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.2 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 2.5 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.8 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.6 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 3.7 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.5 g |
| C18:1 (oljesyre) | 3.2 g |
| Flerumettede fettsyrer | 2.1 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 1.8 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.1 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 0.2 g |
| Omega-6 | 1.9 g |
| Kolesterol | 58.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 21.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 21.0 µg |
| Retinol | 21.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 4.6 mg |
| Niacinekvivalenter | 7.9 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 8.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.2 µg |
| Vitamin C | 3.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 9.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.7 mg |
| Natrium (Na) | 96.0 mg |
| Kalium (K) | 307.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 24.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.4 mg |
| Selen (Se) | 13.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 190.0 mg |
| Jod (I) | 1.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.