Kylling, hel, med skinn, rå
Chicken, with skin, raw
Gallus gallus (Linnaeus, 1758)
Kylling, hel, med skinn, rå tilhører matvaregruppen «Fjørfe» og inneholder 162 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 18.3 g protein per 100 g.
162
kcal / 100g
676
kJ / 100g
71%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 195 g |
| 1 stk (stk) | 990 g |
Energi
| Energi | 676.0 kJ |
| Energi | 162.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 9.9 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 18.3 g |
| Vann | 72.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.2 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 3.1 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 2.3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.7 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 4.6 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.5 g |
| C18:1 (oljesyre) | 4.0 g |
| Flerumettede fettsyrer | 2.4 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 2.1 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | <0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | <0.1 g |
| Omega-3 | 0.2 g |
| Omega-6 | 1.9 g |
| Kolesterol | 68.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 23.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 23.0 µg |
| Retinol | 23.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 1.2 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.6 mg |
| Niacinekvivalenter | 10.0 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.4 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 6.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.3 µg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 9.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.5 mg |
| Natrium (Na) | 76.0 mg |
| Kalium (K) | 302.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 24.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.0 mg |
| Selen (Se) | 11.0 µg |
| Kobber (Cu) | <0.1 mg |
| Fosfor (P) | 187.0 mg |
| Jod (I) | 4.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.