Julekake, med tørket frukt
Cake, yeast, with dried fruit, Norwegian Christmas cake
Julekake, med tørket frukt tilhører matvaregruppen «Kaker og søt bakst» og inneholder 336 kcal per 100 g. Matvaren er karbohydratrik med 56.1 g karbohydrater per 100 g. Matvaren inneholder 3.0 g kostfiber per 100 g. Sukkerinnholdet er 21.6 g per 100 g.
336
kcal / 100g
1417
kJ / 100g
100%
spiselig del
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (skive) | 50 g |
Energi
| Energi | 1417.5 kJ |
| Energi | 336.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 8.4 g |
| Karbohydrater | 56.1 g |
| Kostfiber | 3.0 g |
| Protein | 7.6 g |
| Vann | 25.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.5 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 3.5 g |
| C12:0 (laurinsyre) | 0.4 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.5 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.7 g |
| Transfettsyrer | 0.1 g |
| Enumettede fettsyrer | 2.8 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | <0.1 g |
| C18:1 (oljesyre) | 2.7 g |
| Flerumettede fettsyrer | 1.4 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 1.1 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.3 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | 0.0 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | 0.0 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | 0.0 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.0 g |
| C20:5 n-3 EPA | 0.0 g |
| C22:5 n-3 DPA | 0.0 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.0 g |
| Omega-3 | 0.3 g |
| Omega-6 | 1.1 g |
| Kolesterol | 8.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 34.5 g |
| Sukkerarter | 21.6 g |
| Tilsatt sukker | 13.2 g |
| Fritt sukker | 13.2 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 75.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 77.0 µg |
| Retinol | 72.0 µg |
| Betakaroten | 35.0 µg |
| Vitamin D | 1.1 µg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | <0.1 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1.0 mg |
| Niacinekvivalenter | 2.4 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | <0.1 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 24.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.2 µg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 60.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.9 mg |
| Natrium (Na) | 186.0 mg |
| Kalium (K) | 245.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 26.0 mg |
| Sink (Zn) | 0.8 mg |
| Selen (Se) | 3.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.1 mg |
| Fosfor (P) | 115.0 mg |
| Jod (I) | 6.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.