Høne, kjøtt uten skinn, rå
Hen, without skin, raw
Gallus gallus (Linnaeus, 1758)
Høne, kjøtt uten skinn, rå tilhører matvaregruppen «Fjørfe» og inneholder 141 kcal per 100 g. Matvaren er en god proteinkilde med 21.0 g protein per 100 g.
141
kcal / 100g
590
kJ / 100g
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 215 g |
Energi
| Energi | 590.0 kJ |
| Energi | 141.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 6.3 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 21.0 g |
| Vann | 73.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.1 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 1.4 g |
| C12:0 (laurinsyre) | <0.1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | <0.1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 1.1 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 0.5 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 2.7 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 0.2 g |
| C18:1 (oljesyre) | 1.7 g |
| Flerumettede fettsyrer | 0.9 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 0.8 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | <0.1 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | <0.1 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.2 g |
| Omega-3 | 0.3 g |
| Omega-6 | 1.0 g |
| Kolesterol | 63.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 9.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 9.0 µg |
| Retinol | 9.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | <0.1 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.5 mg |
| Niacinekvivalenter | 10.4 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.6 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 7.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.5 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 8.0 mg |
| Jern (Fe) | 0.9 mg |
| Natrium (Na) | 52.0 mg |
| Kalium (K) | 220.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 23.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.4 mg |
| Selen (Se) | 11.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.1 mg |
| Fosfor (P) | 192.0 mg |
| Jod (I) | 1.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.