Høne, kjøtt med skinn, rå
Hen, meat and skin, raw
Gallus gallus (Linnaeus, 1758)
Høne, kjøtt med skinn, rå tilhører matvaregruppen «Fjørfe» og inneholder 264 kcal per 100 g. Matvaren har et høyt fettinnhold med 21.0 g fett per 100 g.
264
kcal / 100g
1095
kJ / 100g
Porsjoner
| Porsjon | Mengde |
|---|---|
| 1 stk (porsjon) | 215 g |
Energi
| Energi | 1094.9 kJ |
| Energi | 264.0 kcal |
Makronæringsstoffer
| Fett | 21.0 g |
| Karbohydrater | 0.0 g |
| Kostfiber | 0.0 g |
| Protein | 18.7 g |
| Vann | 60.0 g |
| Alkohol | 0.0 g |
| Salt (NaCl) | 0.1 g |
Fettsyrer
| Mettede fettsyrer | 5.5 g |
| C12:0 (laurinsyre) | <0.1 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 0.2 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 4.3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 1.3 g |
| Transfettsyrer | 0.0 g |
| Enumettede fettsyrer | 10.3 g |
| C16:1 (palmitoleinsyre) | 1.0 g |
| C18:1 (oljesyre) | 7.9 g |
| Flerumettede fettsyrer | 3.5 g |
| C18:2 n-6 (linolsyre) | 3.3 g |
| C18:3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0.2 g |
| C20:3 n-3 (eikosatriensyre) | <0.1 g |
| C20:3 n-6 (DGLA) | <0.1 g |
| C20:4 n-3 (eikosatetraensyre) | <0.1 g |
| C20:4 n-6 (arakidonsyre) | 0.1 g |
| C20:5 n-3 EPA | <0.1 g |
| C22:5 n-3 DPA | <0.1 g |
| C22:6 n-3 DHA | 0.1 g |
| Omega-3 | 0.4 g |
| Omega-6 | 3.5 g |
| Kolesterol | 71.0 mg |
Karbohydrater
| Stivelse | 0.0 g |
| Sukkerarter | 0.0 g |
| Tilsatt sukker | 0.0 g |
| Fritt sukker | 0.0 g |
Vitaminer
| Vitamin A (RAE) | 38.0 µg |
| Vitamin A (RE) | 38.0 µg |
| Retinol | 38.0 µg |
| Betakaroten | 0.0 µg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.1 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.3 mg |
| Niacinekvivalenter | 9.7 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0.3 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 6.0 µg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0.3 µg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
Mineraler
| Kalsium (Ca) | 17.0 mg |
| Jern (Fe) | 1.6 mg |
| Natrium (Na) | 51.0 mg |
| Kalium (K) | 187.0 mg |
| Magnesium (Mg) | 17.0 mg |
| Sink (Zn) | 1.2 mg |
| Selen (Se) | 10.0 µg |
| Kobber (Cu) | 0.1 mg |
| Fosfor (P) | 169.0 mg |
| Jod (I) | 4.0 µg |
Verdier per 100 g spiselig del. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet.